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Notre client, reconnu pour sa bonne gestion et sa rentabilité, est un groupe familial spécialisé dans les loisirs intégrant les activités de restauration et d'hôtellerie. Sa belle présence en province en fait un acteur indépendant et incontestable sur son secteur. Enfin, la taille humaine du groupe permet à chaque établissement de bénéficier d’un soutien personnalisé et spécifique de la part des services supports.
Aujourd'hui, pour l'un des fleurons du Groupe, notre client est à la recherche de son :

Directeur Général d'Etablissement (H/F) 

 

Profil

Spécialiste des activités BtoC liées aux loisirs, à la restauration et à l’hôtellerie, le candidat justifie d'une expérience d'au moins 10 ans dans la gestion de centre de profits et d'équipes opérationnelles sur le terrain.

Engagé, visionnaire et proche du terrain, il devra concevoir et déployer sa stratégie de développement en impliquant fortement ses équipes. Proche de l’exploitation, il donne une vision globale tout en focalisant les détails opérationnels favorables à l’expérience client et à la rentabilité de son compte d’exploitation.
Ses qualités relationnelles lui permettent de fédérer son équipe, d’intégrer le tissu économique local, et de bien interagir avec le Directeur Général.

 

Missions:

L’enjeu du poste consiste à développer un site important pour le Groupe de par sa taille et son exemplarité. Cela passera notamment par un focus porté sur les activités hôtellerie et restauration.

Les clés de succès de ce poste sont :

  • La programmation et l’accompagnement du changement auprès des équipes historiques
  • Le développement des activités du site par une intégration optimale au tissu économique et institutionnel local
  • Un pilotage s’appuyant sur une gestion fine du compte d’exploitation, dans le but de maintenir et développer la rentabilité du site

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